O limão é a cara do verão. Afinal, além de ser refrescante, também ajuda a desintoxicar o organismo. Sem falar que é uma fruta versátil, sendo um ótimo ingrediente no preparo de receitas doces, salgadas e drinks.
Pensando nisso, o Guia da Semana preparou uma lista com 15 drinks refrescantes para quem ama limão! Confira:
Ginlet
Ingredientes
60ml de gin
25ml de suco de limão espremido na hora
5ml de xarope de açúcar
gelo
taça de Martini
Modo de preparo
Coloque gelo numa coqueteleira, adicione 60ml de Gin, 25 ml. de suco de limão e 5mL de xarope de açúcar. Bata e sirva coado e sem gelo na taça de Martini previamente gelada.
Gin & Tonic
Ingredientes
50ml gin
2 rodelas de limão siciliano ou tahiti
água tônica
1 ramo de alecrim para decorar
gelo
Modo de preparo
Coloque o gelo no copo e acrescente o gim, as rodelas de limão e a água tônica, de modo a completar a taça. Decore o copo com alecrim e sirva gelado.
Gin Fizz
Ingredientes
10ml xarope de açúcar
15ml saco de limão
70ml de gin
Modo de Preparo
Mistura todos os ingredientes na coqueteleira com bastante gelo e bater rigorosamente e realizar uma coagem fina. Servir em um copo Bristol e decorar com limão siciliano a francesa.
Sangria
Ingredientes
2 fatias de abacaxi sem casca
1 laranja picada, sem casca e sem sementes
1 cálice de brandy (conhaque destilado de uvas)
½ garrafa de vinho tinto
200 ml de Soda limonada
Suco de 1 limão
Açúcar (a gosto)
Gelo
Modo de preparo
Em uma jarra grande, coloque o abacaxi, a laranja e o açúcar, e misture bem. Adicione o suco de limão e o brandy, e deixe descansar por 5 minutos. Coloque o vinho e a Soda, e mexa bem. Adicione gelo e leve à geladeira para gelar um pouco mais, por cerca de 20 minutos, e sirva.
Frozen Margarita
Ingredientes
2 copos de gelo picado
3 doses de tequila
4 doses de suco de limão espremido
2 doses de licor de laranja
Sal para decorar o copo
1 fatia de limão para decorar o copo
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o gelo com a tequila, o suco de limão e o licor de laranja. Molhe a borda do copo e decore com sal e a fatia de limão. Sirva e beba bem gelado.
Citrus Martini
Ingredientes
30 ml de aperol
50 ml de vodka
10 ml de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
Gele a taça Martini. Coloque em uma coqueteleira com gelo o aperol, vodka , limão e açúcar. Bata bem e faça uma dupla coagem ao colocar na taça.
Caipirinha de limão com água de coco
Ingredientes
20 ml de vodca
¼ de limão
150 ml de água de coco
1 picolé de limão
gelo
Modo de preparo
Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador. Acrescente a água de coco, a vodca e misture. Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.
Caipirinha de melancia e limão
Ingredientes
Melancia em cubos e sem caroço
1 limão cortado em cubos (tirar o miolo branco que amarga)
1 colher de chá de açúcar
1 dose de vodka
Gelo suficiente para encher o copo
Modo de preparo
Encher o copo com a melancia e esmagá-la com um socador de caipirinhas até soltar bastante o suco. Juntar o limão e o açúcar, e socar mais, até o limão soltar o suco. Colocar a vodka e misturar com uma colher longa, puxando o líquido do fundo do copo para o alto. Completar com gelo e servir em seguida.
Margaritas
Ingredientes
gelo a gosto
1 colher de café de sal marinho
2 colheres de chá de cointreau
3 colheres de chá de suco de limão
1 fatia de limão
1 dose de tequila
Modo de Preparo
Esfregue a fatia de limão na borda de uma taça, coloque sal espalhado em um prato e encoste a borda da taça no prato para fazer a crosta de sal. Coloque em uma coqueteleira o suco de limão, licor, tequila e cubos de gelo. Agite bem e despeje na taça eliminando as pedras de gelo.
Micheladas
Ingredientes
2 limões
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
cerveja
suco de 1 limão
1 colher de chá de molho de pimenta
gelo
Modo de Preparo
Misture o sal e a pimenta-do-reino para fazer a decoração. Umedeça a borda do copo com limão e passe na mistura de sal e pimenta até grudar. Encha 3/4 do copo com cerveja, adicione o suco de 1 limão e 1 colher de molho de pimenta. Coloque gelo a gosto e misture brevemente. Corte 1 rodela de limão e utilize para finalizar a decoração da bebida.
Mojito
Ingredientes
60 ml de Rum
20 ml de suco de limão tahiti
20 ml de água com gás
2 colheres de sopa de açúcar
12 folhas de hortelã
Modo de Preparo
Em um copo longo coloque gelo. Junte os o rum, o limão e o açúcar e mexa. Coloque as folhas de hortelã e por último a água com gás.
Cuba Libre
Ingredientes
60 ml de Rum
15 ml de suco de limão tahiti
150 ml de refrigerante de cola
Modo de Preparo
Em um copo longo, coloque pedras de gelo. Acrescente o rum, o refrigerante e o limão. Sirva com rodelas de limão no copo.
Daiquiri
Ingredientes
70 ml de Rum
suco de 1/2 limão
20 ml de xarope de açucar
Modo de Preparo
Coloque pedras de gelo na coqueteleira. Esprema o limão, adicione o rum e depois o xarope. Bata a vontade e sirva em taça.
Piña Colada
Ingredientes
60 ml de Rum
90 mL de suco de abacaxi
15 ml de suco de limão tahiti
30 ml de leite de coco
1 xícara de chá de gelo moído
Modo de Preparo
Ema taça longa, coloque o gelo. Junte o rum, o suco de abacaxi, o suco de limão e o leite de coco. Mexa com o canudo. Sirva com fatias de abacaxi.
Caipirinha de limão clássica
Ingredientes
60 ml de cachaça
1 limão
2 colheres (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Corte o limão ao meio e, depois, em fatias meia-lua finas. Macere levemente as fatias de limão com o açúcar em um copo baixo. Encha o copo com gelo e coloque a cachaça. Misture e finalize com fatias de limão.
Atualizado em 21 Mai 2020.
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