À base de abacate e muitos temperos, o guacamole é opção ideal para acompanhar os petiscos - e notícia boa é que a receita original mexicana é simples de preparar. Água na boca?
Guacamole: aprenda a receita original mexicana!
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 4 avocados maduros
- 1 tomate maduro
- Caldo de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Com a faca, corte o avocado ao meio e descarte o caroço. Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Regue o avocado com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 3
Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos. Pique grosseiramente as folhas de coentro.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 4
Junte ao avocado amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Atualizado em 2 Jun 2023.
Mais notícias
11 receitas simples para reaproveitar o pão velho
5 receitas deliciosas para fazer com as sobras do panetone e evitar o desperdício
Receita simples pode transformar o leite no item perfeito para o seu café da manhã
5 copos de leite podem virar um requeijão caseiro delicioso; saiba como
Nem rabanada, nem pudim: essa sobremesa vai fazer sucesso na ceia de Natal
