Simplesmente crocante e delicioso – existe descrição melhor para o biscoito de polvilho azedo frito? Brasileiríssimo, o quitute é fácil de preparar e um petisco perfeito para qualquer hora e situação do dia. Vamos ao passo a passo?
Aprenda a receita de um delicioso Biscoito de Polvilho Azedo Frito!
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Boontoom Sae-Kor/Shutterstock)
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de polvilho azedo
- ½ copo de óleo
- ½ copo de leite
- 3 ovos
- Sal a gosto
* imagem meramente ilustrativa (Foto: New Africa/Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Reserve o polvilho em uma tigela.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Ahanov Michael/Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo alto até ferver.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Anna Fedorova_it/Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 3
Despeje o leite fervido por cima do polvilho, acrescente os ovos e o sal.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: progressman/Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 4
Mexa até obter uma massa consistente.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: MannPanithi/Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 5
Modele os biscoitos em forma de palito ou em círculos e leve para fritar no óleo quente.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Odu Mazza/Shutterstock)
Atualizado em 21 Mar 2023.
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