Receita: Bolo de Fubá com Erva-Doce fofinho e de liquidificador

Tem como resistir a um bolo de fubá bem fofinho? Feita com erva-doce e no liquidificador, esta receita é prática e ótima pedida para acompanhar um café coado no lanche da tarde.

Confira a receita do Bolo de Fubá com Erva-Doce!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso
1 xícara (chá) de farinha
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de erva-doce
1 pitada de sal
10

Modo de Preparo - Passo 1

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Unte uma forma com manteiga, polvilhe farinha e preaqueça o forno a 180 °C.

Modo de Preparo - Passo 2

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Modo de Preparo - Passo 2

No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, o leite e os ovos por 5 minutos, até formar um creme liso.

Modo de Preparo - Passo 3

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Modo de Preparo - Passo 3

Transfira a massa para uma tigela, junte o fubá, a farinha, e mexa delicadamente, até incorporar.

Modo de Preparo - Passo 4

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Modo de Preparo - Passo 4

Por último, misture o fermento, a erva-doce e o sal.

Modo de Preparo - Passo 5

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Modo de Preparo - Passo 5

Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Modo de Preparo - Passo 6

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 6

Retire do forno, deixe esfriar, desinforme e sirva em seguida.

* Receita do Panelinha (Rita Lobo)

Atualizado em 9 Mai 2023.