Que tal inovar e preparar hoje uma receita de brigadeiro de tahine? Diferente, o quitute é delicioso e uma ótima pedida para a sobremesa. Sem falar que é super prático, pois é feito no micro-ondas!
Confira o passo a passo de como fazer brigadeiro de tahine:
Ingredientes:
- ¼ de xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
Modo de Preparo – Passo 1
Numa tigela de vidro (ou outro material que possa ir ao micro-ondas), coloque o leite condensado, o tahine e misture bem com uma espátula.
Modo de Preparo – Passo 2
Leve ao micro-ondas, em potência alta, para rodar por 1 minuto.
Modo de Preparo – Passo 3
Com cuidado e utilizando um pano de prato, retire a tigela do micro-ondas e mexa bem com uma espátula até ficar uniforme e cremoso, com a consistência de brigadeiro de colher – o brigadeiro sai do micro-ondas com aparência de talhado, não se assuste, é assim mesmo. Caso ainda esteja muito líquido, volte ao micro-ondas para cozinhar por mais 30 segundos.
Modo de Preparo – Passo 4
Transfira para uma tigela e deixe amornar (ou esfriar) antes de servir. Fica uma delícia com pistache picado.
Atualizado em 12 Mai 2023.
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