Com as temperaturas mais baixas, sentimos mais vontade de comer sopas, caldos e refeições quentinhas e reconfortantes.
Por isso, o Guia da Semana te trouxe uma receita prática de uma saborosa receita de Capeletti in Brodo. Confira:
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
4 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
meia xícara (chá) de cenoura em cubos
meio pacote de capeletti de carne (250 g)
1 tablete de MAGGI Caldo Carne
1 colher (sopa) de tomilho fresco
Modo de preparo - Passo 1:
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e acebola. Coloque os tomates, as ervilhas e a cenoura e refogue bem.
Modo de preparo - Passo 2:
Acrescente 1 litro e 200 ml de água, o capeletti e o MAGGI Caldo.
Modo de preparo - Passo 3:
Misture, feche a panela, leve ao fogo alto e cozinhe por 5 minutos, após iniciar pressão.
Modo de preparo - Passo 4:
Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela. Salpique o tomilho e sirva a sopa, acompanhada do pão torrado.
Atualizado em 20 Abr 2022.
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