Clássico da confeitaria americana, o cookie ganhou o paladar dos brasileiros e já é um dos queridinhos na hora da sobremesa. Simples de preparar e com infinitas variações de sabores, o cookie também pode ser inovador no tamanho. Afinal, por que não um cookie gigante?
Confira a receita deste delicioso Cookie de Frigideira:
Ingredientes:
- 1 ovo
- ½ xícara de manteiga derretida
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ¼ de xícara de melaço
- 1 ¼ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 150g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo - Passo 1
Em uma tigela, bata o ovo, a manteiga, o açúcar e o melaço.
Modo de preparo - Passo 2
Adicione, aos poucos, a farinha de trigo. Por último, acrescente a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio, o sal e o chocolate. Mexa bem, até incorporar.
Modo de preparo - Passo 3
Coloque a massa em uma frigideira untada com manteiga e farinha. Leve ao forno preaquecido a 180°C de 20 a 30 minutos ou até o topo ficar crocante.
Modo de preparo - Passo 4
Sirva, ainda quente, com sorvete de creme e aproveite!
E aí, curtiu?
Aproveite e confira esta receita de Bolo de Negresco na caneca!
Atualizado em 25 Nov 2022.
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