A lentilha é uma excelente alternativa para o tradicional arroz e feijão. Além de ser muito nutritiva e trazer inúmeros benefícios, ela também é uma delícia e aceita diversas receitas.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu o passo a passo da receita de curry de lentilha no micro-ondas. Confira:
Ingredientes:
Para fazer o Curry de Lentilha você vai precisar de:
1 xícara (chá) de lentilha crua, demolhada por 6 horas
1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
2 tomates médios, cortados em cubos pequenos
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
1 colher (chá) de curry em pó
meia xícara de leite de coco (100 ml)
Modo de Preparo
Em uma tigela de vidro média própria para micro-ondas, coloque a lentilha, a água, o tomate, o SABOR A MI® e o curry e misture.
Micro-ondas
Leve ao micro-ondas por 15 minutos, na potência média.
Cozinhe
Junte o leite de coco e o tomate, misture e cozinhe no micro-ondas por mais 5 minutos, ou até a lentilha ficar macia.
Aproveite!
Retire do micro-ondas e sirva em seguida.
Atualizado em 1 Fev 2021.
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