Que tal inovar e preparar uma receita de brigadeiro de cenoura hoje? Delicioso, o doce é uma ótima alternativa de sobremesa e uma boa pedida para acompanhar um café feito na hora.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu o passo a passo da receita de brigadeiro de cenoura. Confira:
Ingredientes:
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 xícara de água
1 1/2 xícara de leite em pó
2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
1/2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de margarina
Para cobrir
coco ralado a gosto
Modo de preparo - Passo 1:
Unte um prato e reserve.
Modo de preparo - Passo 2:
Bata no liquidificador a cenoura e a água. Acrescente o leite em pó, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e bata até que fiquem uma mistura homogênea.
Modo de preparo - Passo 3:
Transfira para uma panela média, junte a margarina e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até desprender do fundo da panela.
Modo de preparo - Passo 4:
Retire do fogo e passe para o prato reservado. Deixe esfriar.
Modo de preparo - Passo 5:
Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado.
Atualizado em 18 Nov 2021.
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