Brigadeiro de Panela: confira o passo a passo para a receita perfeita!

Tem coisa mais gostosa que devorar um brigadeiro de panela? A receita é simples, mas com algumas dicas e ingredientes especiais, fica ainda mais saborosa e irresistível. Água na boca?

Brigadeiro de Panela: confira o passo a passo para a receita perfeita!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
⅓ de xícara (chá) de nibs de cacau
2 colheres (sopa) de água
Cubos de gelo

Modo de Preparo - Passo 1

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Coloque o cacau em pó numa tigela e misture, aos poucos, a água até formar uma pasta.

Modo de Preparo - Passo 2

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 2

Numa frigideira com bordas altas, junte a manteiga, o leite condensado e a pasta de cacau.

Modo de Preparo - Passo 3

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 3

Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo bem com um batedor de arame por cerca de 8 minutos.

Modo de Preparo - Passo 4

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 4

Transfira a panela para uma travessa com cubos de gelo e, com uma espátula, mexa o brigadeiro vigorosamente.

Modo de Preparo - Passo 5

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 5

Salpique com nibs de cacau e sirva a seguir, direto na panela para comer de colher.

* Receita do Panelinha (Rita Lobo)

Atualizado em 11 Mai 2023.