Que tal saborear mini cookies com raspas de laranja como sobremesa ou opção de lanchinho da tarde? Delicioso, o quitute é fácil de fazer e uma ótima pedida para acompanhar um café feito na hora.
Confira a seguir um passo a passo bem prático da receita de mini cookies com raspas de laranja:
Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 200 g
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
Modo de preparo - Passo 1:
Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente as gemas e o açúcar. Deixe bater até obter um creme bem leve e esbranquiçado.
Modo de preparo - Passo 2:
Desligue a batedeira e junte, aos poucos, o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e as raspas de casca de laranja, misturando delicadamente com um batedor de arame até que a massa fique homogênea. Cubra e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Modo de preparo - Passo 3:
Coloque pequenas porções de massa (cerca de 1 colher de chá) em 2 assadeiras untadas com manteiga, mantendo distância de 2 cm entre elas.
Modo de preparo - Passo 4:
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourarem. Sirva acompanhando café ou cappuccino.
Atualizado em 27 Jan 2022.
Mais notícias
6 carnes baratas para fazer espetinhos deliciosos em casa - gastando pouco
11 receitas simples para reaproveitar o pão velho
5 receitas deliciosas para fazer com as sobras do panetone e evitar o desperdício
Receita simples pode transformar o leite no item perfeito para o seu café da manhã
5 copos de leite podem virar um requeijão caseiro delicioso; saiba como
