Se você ama pudim, certamente deve adorar testar receitas diferentes do famoso doce. Uma ótima alternativa é a receita de pudim de leite em pó, que é simples e fácil de fazer.
Ficou com água na boca só de imaginar? Confira o passo a passo que o Guia da Semana reuniu da saborosa e cremosa receita de pudim de leite em pó:
Ingredientes:
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de água
4 ovos
1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo - Passo 1:
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada. Espalhe essa calda em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro.
Modo de preparo - Passo 2:
Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a maisena até ficar homogêneo.
Modo de preparo - Passo 3:
Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, coberto com papel-alumínio, por 40 minutos ou até firmar.
Modo de preparo - Passo 4:
Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
Atualizado em 1 Fev 2022.
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