Modo de preparo - Farofa de Biscoito - Passo 1:

Leve o biscoito recheado Adria ao processador e bata até obter uma farofa e reserve.

Modo de preparo - Creme - Passo 2:

Em uma panela média, fora do fogo, desmanche a farinha de trigo no leite, acrescente as gemas passadas na peneira, a manteiga ou margarina e leve ao fogo mexendo sempre até o creme engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Modo de preparo - Creme - Passo 3:

Aqueça levemente o doce de leite para que fique mais macio e acrescente ao creme junto com 6 colheres (sopa) da farofa de biscoito.

Modo de preparo - Creme - Passo 4:

Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Misture-as delicadamente no creme de doce de leite até que envolver bem.

Modo de preparo - Montagem - Passo 5:

Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme polvilhado com a farofa de biscoito.

Modo de preparo - Passo 6:

Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete de creme polvilhado com a farofa de biscoito.

* Receita da Adria