A receita de torta de milho verde com frango é daquelas versáteis que combina com diversos momentos e ocasiões. Se acompanhada por um salada ou arroz, é uma ótima pedida para o almoço ou jantar. No entanto, também é uma deliciosa opção de lanche da tarde.
Por isso, o Guia da Semana reuniu o passo a passo da receita de torta de milho verde com frango. Confira:
Ingredientes:
Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
500 g de frango cozido e desfiado
1 lata de milho escorrida
2 tomates sem sementes, picados
1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 copo de NESTLÉ® Requeijão Cremoso
Massa
1 lata de milho escorrida
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 sachê de MAGGI® Caldo de Legumes Pó
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo - Passo 1:
Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar. Junte o frango, o milho, o tomate, o MAGGI Fondor, o cheiro-verde e refogue por 5 minutos. Desligue, deixe esfriar e misture com a muçarela e o NESTLÉ Requeijão Cremoso, incorporando-os bem. Reserve aquecido.
Modo de preparo - Passo 2:
No liquidificador, bata o milho, o óleo, os ovos, o Leite NINHO, o MAGGI Caldo de Legumes Pó por 1 minuto.
Modo de preparo - Passo 3:
Junte a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento e bata rapidamente para incorporar.
Modo de preparo - Passo 4:
Despeje metade da massa em uma fôrma retangular (25 x 35 cm) untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima, distribuindo-os bem por toda a forma. Cubra com a massa restante, finalize com o queijo parmesão e leve ao forno médio (180º C), preaquecido por cerca 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Atualizado em 19 Out 2021.
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