Fritada de batata palha é ótima opção para um almoço ou jantar prático; veja a receita!

Nada como um almoço ou jantar gostoso e que não dá trabalho para fazer, né? Afinal, quem não gosta praticidade?

Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu um passo a passo bem simples e cheio de sabor da receita de fritada de batata palha. Confira:

Ingredientes:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola roxa fatiada
1 xícara (chá) de alho-poró fatiado
1 xícara (chá) de tomate fatiado
4 ovos batidos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de batata palha
3 colheres (sopa) de cebolinha fatiada

Modo de preparo - Passo 1:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 1:

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho-poró e o tomate.

Modo de preparo - Passo 3:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 3:

Junte os ovos batidos e tempere com sal e pimenta.

Modo de preparo - Passo 3:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 3:

Cubra os ovos com a batata-palha e mantenha na panela até estarem totalmente cozidos.

Modo de preparo - Passo 4:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 4:

Finalize com cebolinha e sirva imediatamente.

* Receita de Edu Guedes

Atualizado em 25 Abr 2022.