A Primavera finalmente chegou. E isso significa que os dias tendem a ficar mais quentes em breve, já nos preparando para o Verão. Assim, receitas geladinhas e refrescantes se tornam cada vez mais essenciais. E o frozen de maracujá é uma delas!
Simples e fácil de fazer, o quitute é perfeito como lanchinho da tarde, sobremesa ou como opção doce para refrescar qualquer momento do dia. Ficou com água na boca só de imaginar? Confira o passo a passo de como fazer frozen de maracujá:
Ingredientes:
Para fazer o Frozen de Maracujá você vai precisar de:
Calda:
2 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
meia colher (sopa) de amido de milho
Frozen:
6 colheres (sopa) rasas de Nutren Senior Pó sem sabor (55 g)
1 pote de iogurte natural desnatado 160g
3 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
Calda:
Em uma panela, junte todos os ingredientes com 4 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente. Leve para gelar e reserve.
Frozen:
Em um recipiente, misture bem o Nutren Senior com meia xícara (chá) de água, o suco de maracujá e o iogurte.
Frozen - deixe gelar:
Leve ao freezer, por cerca de 2 horas, ou até que esteja firme.
Sirva!
Prontinho! Sirva acompanhado da calda reservada ;)
Gosta de frozen, sorvete ou sorbet? Então, confira o passo a passo de como fazer um cremoso e saboroso Sorvete de Abacate!
Atualizado em 18 Jan 2022.
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