Receita de leite frito chinês é delicioso e fácil de fazer; confira!

Tradicional na culinária da China, o leite frito chinês é um bolinho doce e empanado, servido com uma generosa camada de leite condensado. A receita, fácil de fazer, é ideal para variar no lanche da tarde.

Aprenda a receita de um delicioso leite frito chinês!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

1/2 litro(s) de leite
4 colher(es) de sopa de amido de milho
1 xícara(s) de chá de açúcar
1 tira(s) de casca de limão
1 unidade(s) de canela em pau
1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 lata(s) de leite condensado

Modo de Preparo - Passo 1

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Em uma vasilha, misture o leite, o amido de milho e o açúcar.

Modo de Preparo - Passo 2

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 2

Coloque em uma panela, junte a casca de limão e a canela, e leve ao fogo baixo até engrossar.

Modo de Preparo - Passo 3

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 3

Coloque em um refratário untado com óleo e leve a geladeira para esfriar totalmente.

Modo de Preparo - Passo 4

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 4

Desenforme, corte em cubos, passe pela farinha de trigo e frite no óleo até ficar dourado.

Modo de Preparo - Passo 5

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Modo de Preparo - Passo 5

Sirva em seguida com leite condensado.

* Receita do Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia

Atualizado em 24 Ago 2023.