A mousse é uma sobremesa cremosa feita de ovos ou natas em combinação com outros ingredientes, como o chocolate ou frutas. Porém, a mousse de limão é uma das mais tradicionais e saborosas!
Pensando nisso, o Guia da Semana te ensina o passo a passo da receita de Mousse de Limão. Confira:
Ingredientes:
Para fazer esta cremosa Mousse de Limão você vai precisar de:
1 lata de Leite MOÇA® 395g
meia xícara (chá) de suco de limão
raspas da casca de 1 limão
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente.
Cozinhe
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Batedeira
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture com o creme de limão e incorpore delicadamente.
Aproveite!
Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes. Leve à geladeira para firmar.
Atualizado em 8 Fev 2021.
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