Nuggets de frango caseiro é opção saudável para o lanche da tarde; veja a receita!

Já pensou em recriar em casa receitas de produtos famosos? Os nuggets são um exemplo de preparo que se torna muito mais saudável quando é possível escolher os ingredientes.

Pensando nisso, o Guia da Semana separou uma receita saborosa de nuggets de frango saudável. Confira o passo a passo:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

500g de peito de frango congelado Taeq
Sumo de 1 limão orgânico Taeq
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 24g
1 pitada de sal
1 cebola pequena orgânica Taeq - 50 g
1 colher (sopa) de farinha de linhaça - 15g
2 colheres (sopa) de farinha de aveia Taeq - 30g
1 ovo orgânico Taeq - 50g
1 colher (sopa) de salsa orgânica Taeq picada
3 fatias de pão integral 12 grãos Taeq - 75g
1 colher (café) de cúrcuma
1 colher (café) de páprica
2 tomates orgânicos Taeq - 200g
½ embalagem de creme de ricota Taeq - 100g
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Taeq - 24g
1 colher (café) de orégano

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 1:

Descongele o frango, tempere com limão, azeite e sal e deixe marinar.

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 2:

Prepare a farinha para empanar dourando as fatias de pão no forno preaquecido (200˚C). Deixe esfriar e processe as fatias com a cúrcuma e a páprica até formar uma farinha. Reserve.

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 3:

No processador, coloque o frango temperado, a cebola, as farinhas de linhaça e de aveia, o ovo e o sal e processe até formar uma massa homogênea. Modele 20 unidades de nuggets e empane-os na farinha reservada.