Receita: aprenda a fazer pão de aveia e maçã

Maçã e aveia é uma das grandes combinações da culinária. Além de ser muito saborosa, a união dos alimentos também traz muitos benefícios para o nosso organismo. E que tal juntar os dois sabores em uma receita diferente de pão?

Ficou curioso(a)? Então, confira como fazer pão de maçã e aveia:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

* Receita de Nestlé

Para fazer o Pão de Aveia e Maçã você vai precisar de:

1 xícara (chá) de Nestlé® Aveia Em Flocos 170G
100 g de manteiga
meia xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de sal
3 tabletes de fermento biológico (45 g)
2 ovos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo , aproximadamente
3 maçãs em cubos pequenos
meia xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
1 colher (chá) de canela em pó
1 ovo inteiro batido
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Ferva duas xícaras (chá) de água. Junte a Aveia, a manteiga, o mel e o sal. Deixe amornar e acrescente o fermento já dissolvido em meia xícara (chá) de água morna. Acrescente os ovos e a farinha de trigo, misturando bem.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Deixe a massa descansar

Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com filme plástico e deixe descansar em lugar aquecido até dobrar de volume. Sove a massa com a ponta dos dedos para remover o ar. Se necessário, coloque mais farinha, apenas para poder modelar os pães, pois a consistência da massa deve ser elástica e mole.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Maçãs

À parte, misture as maçãs com as passas e a canela. Misture metade das maçãs à massa e reserve o restante. Divida a massa em duas partes e modele os pães em uma superfície bem enfarinhada. Coloque a massa em duas fôrmas de bolo inglês com 1 litro de capacidade (22 x 9 x 6 cm) untadas e enfarinhadas. Cubra e deixe os pães crescerem até dobrar de volume (cerca de 40 minutos).

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Aproveite!

Faça um corte na superfície dos pães, no sentido do comprimento. Distribua as maçãs reservadas sobre os pães, afundando-as ligeiramente. Pincele com o ovo e asse em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva =)