Receita: aprenda a fazer polenta com carne moída

É só as temperaturas começarem a diminuir para a vontade de comer comidinhas quentes e cremosas aparecer, né? Nesse clima aconchegante, uma polenta cremosa com carne moída é uma ótima pedida!

Pensando nisso, o Guia da Semana te ensina como fazer polenta com molho de carne moída! Confira o passo a passo e aproveite!

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

* Receita da Nestlé

Para fazer a Polenta com Carne Moída você vai precisar de:

Molho
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
200 g de carne moída
1 tablete de MAGGI® Equilibrium Caldo Carne
meia xícara (chá) de água fervente
3 tomates grandes maduros sem sementes, picados
1 colher (sopa) de manjericão
Polenta
5 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 pitada de noz-moscada
1 xícara (chá) de fubá

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a carne, o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.

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Molho

Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando e ir “soltando” a carne. Com a carne já sequinha, acrescente os tomates e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até apurar o molho. Misture o manjericão e reserve.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Polenta

Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione a manteiga, o sal e a noz-moscada. Coloque o fubá, pouco a pouco, mexendo sempre, para não criar grumos até ferver.