Receita: profiteroles com calda de chocolate e recheio de sorvete

Procurando por uma sobremesa diferente para impressionar os convidados? Boa pedida é preparar uma receita de profiteroles com calda de chocolate e recheio de sorvete. Água na boca?

Aprenda a receita de deliciosos profiteroles com calda de chocolate e sorvete!

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes | Calda e Recheio

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó Nestlé
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de manteiga
Sorvete de Flocos Nestlé

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Ingredientes | Massa

3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara (chá) de água

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Modo de Preparo - Passo 1

Prepare a calda: em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio por 15 minutos, ou até engrossar.

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Modo de Preparo - Passo 2

Leve ao fogo a manteiga, o sal e a água. Quanto levantar fervura, retire do fogo e junto a farinha. Volte ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar da panela.