Nada como uma deliciosa mistura de laranja com coco. Esta combinação possibilita uma infinidade de receitas de sobremesa, entre elas o pudim.
Assim, o Guia da Semana te ensina a preparar um delicioso pudim de laranja com coco. Confira o passo a passo:
Ingredientes:
Para fazer o Pudim de Laranja você vai precisar de:
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
1 lata de Leite MOÇA® 395g
meia medida (da lata) de suco de laranja (150ml)
meio vidro de leite de coco (100ml)
1 pacote de coco seco ralado (100g)
4 ovos
Modo de Preparo:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Calda
Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje-os na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Aproveite!
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva geladinho!
Atualizado em 24 Jan 2021.