Receita de quibe assado no forno é simples e deliciosa; confira!

Que tal uma receita de quibe assado para o almoço? Tradicional da culinária árabe, o prato, geralmente servido frito, também fica uma delícia quando feito no forno. Água na boca?

Aprenda a receita de um delicioso quibe assado no forno!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

1 xícara (chá) de Trigo para Quibe Caldo Bom
500g Carne Moída de patinho
1 tablete de caldo de carne ou legumes
1 cebola média picada
10 folhas de hortelã picadas
1 pitada de Pimenta Moída Caldo Bom
1 limão taiti
1 pitada de Sal

Modo de Preparo - Passo 1

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Deixe o trigo de molho por 1 hora em água morna para hidratar.

Modo de Preparo - Passo 2

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 2

Dissolva o caldo de carne em água fervente.

Modo de Preparo - Passo 3

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 3

Em uma tigela, misture o trigo hidratado, a água com o caldo, a cebola, o hortelã e a carne. Tempere com sal e pimenta.

Modo de Preparo - Passo 4

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 4

Unte uma assadeira e preencha com a massa. Leva ao forno preaquecido a 200°C por 25 minutos.

Modo de Preparo - Passo 5

Opção de entrada da Casa Dom Bernardo, participante da São Paulo Restaurant Week 2022 (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 5

* Receita do Caldo Bom

Atualizado em 28 Jun 2023.