Aprenda a fazer Schnitzel, tradicional prato alemão com carne de porco

Schnitzel é uma receita tradicional da culinária e alemã e austríaca, conhecida por sua simplicidade e sabor irresistível. Trata-se de carne de porco empanada e depois frita até ficar dourada e crocante. Uma delícia!

Ficou com água na boca só de imaginar? Veja como fazer a receita de Schnitzel, tradicional prato alemão com carne de porco:

Ingredientes:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

1 kg de bisteca, lombo ou copa lombo cortado em bifes
10 gramas de sal preto
2 limões sicilianos
200 gramas de farinha de rosca
100 gramas de farinha de trigo
2 ovos batidos
100 gramas de manteiga
30 gramas de alho

Modo de preparo - Passo 1:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 1:

Primeiramente, tempere as bistecas com o sal preto, limão siciliano, alho e deixe marinar por uma hora.

Modo de preparo - Passo 2:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 2:

Em seguida, passe as carnes na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

Modo de preparo - Passo 3:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 3:

Em uma frigideira, aqueça bem a manteiga e frite as carnes por aproximadamente cinco minutos.

Modo de preparo - Passo 4:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 4:

Finalize com pedaços de limão siciliano.

Modo de preparo - Passo 5:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Divulgação (via DFREIRE Comunicação e Negócios))

Modo de preparo - Passo 5:

Sirva em seguida e aproveite!

* Receita do Divino Fogão (via DFREIRE Comunicação e Negócios)

Por Amanda Matos

Atualizado em 4 Ago 2023.