Sonho de fubá recheado com catupiry vai te surpreender pelo sabor; veja o passo a passo

Já experimentou um sonho de fubá recheado com catupiry? Se ainda não, você pode colocar o quitute na sua listinha de próximas receitas. É que além de saboroso e uma ótima opção de lanche da tarde, esta delícia também é bem simples e fácil de fazer.

Ficou com água na boca só de imaginar? Então, confira o passo a passo da receita de um sonho de fubá recheado com catupiry:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

* Receita da Catupiry

Para fazer o seu Sonho de Fubá Recheado de Catupiry você vai precisar de:

Massa
2 xícaras (chá) de fubá (320g)
1 colher (chá) de sementes de erva doce (1,85g)
2 xícaras (chá) de leite fervente (cerca de 500ml)
4 colheres (sopa) de açúcar (40g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
2 a 3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Recheio
Açúcar e canela para polvilhar
410g de catupiry (1 embalagem de Catupiry®)

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Misture o fubá e a erva doce. Despeje o leite fervente, mexendo sempre, para escaldar o fubá. Junte o açúcar e a farinha de trigo. Adicione os ovos 1 a 1, misturando sempre após cada adição, até obter uma massa homogênea e firme. Por último acrescente o fermento. Misture.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Divida a massa

Divida a massa em 15 porções. Enrole as porções nas mãos, para obter 15 sonhos redondos. Reserve.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Frite

Preencha metade da capacidade de uma panela média com óleo. Leve ao fogo alto até aquecer. Acrescente 2 a 3 porções de massa. Abaixe o fogo e frite até dourarem por igual. Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em papel toalha.