Deliciosa, a batata doce pode ser usada em diversas receitas - inclusive em uma cremosa e suculenta sopa. Afinal, nada como um prato quentinho para aquecer os dias mais frios, não é mesmo?
Confira a receita de uma sopa de batata doce simples e cremosa!
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias
- 1 litro de água
- 2 sachês de Caldo SAZÓN Carne
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- ½ colher (chá) de AJI-SAL
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Descasque e corte em rodelas as batatas.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Em uma panela de pressão, coloque as batatas, cubra com a água, tempere com o Caldo SAZÓN e deixe cozinhar em fogo alto por 10 minutos.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 3
Retire do fogo, espere a pressão ceder e transfira para o liquidificador. Junte a manteiga e o AJI-SAL, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 4
Volte ao fogo e deixe aquecer por alguns minutos.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Atualizado em 14 Jun 2023.
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