Versátil, o suflê pode vir em diversos sabores, doces ou salgados. Que tal sair do tradicional e preparar a receita de um suflê de banana com laranja? Ideal para uma sobremesa diferente, o quitute é inusitado e delicioso.
Confira a receita do suflê de banana com laranja!
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 2 bananas-prata
- 2 laranjas
- 1 gema
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Descasque uma laranja, corte a polpa em cubos e transfira para numa tigela. Extraia o suco da outra laranja.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Corte 1 banana em cubinhos, regue com o suco de laranja e junte com os cubos da outra laranja. Amasse a outra banana e reserve.
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Modo de Preparo - Passo 3
Numa tigela média, bata a gema com o açúcar e, em seguida, junte a banana amassada, as raspas de laranja e misture bem.
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Modo de Preparo - Passo 4
Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Incorpore, delicadamente, à mistura de banana.
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Modo de Preparo - Passo 5
Divida a massa em formas para suflê e leve ao forno preaquecido a 180° por 15 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 6
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
Atualizado em 21 Jul 2023.