Receita de suflê de queijo é deliciosa e simples de fazer; confira!

Versátil, o suflê é simples e rápido de fazer e pode vir em diversos sabores - além da técnica para a receita perfeita, a criatividade é o que manda. Para um almoço diferente, que tal um suflê de queijo?

Confira a seguir a receita de um delicioso suflê de queijo!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO
4 ovos
1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo prato ralado

Modo de Preparo - Passo 1

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo até dourar e aos poucos. Acrescente o Leite NINHO, mexendo sempre.

Modo de Preparo - Passo 2

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 2

Acrescente as gemas batidas com o NESTLÉ Creme de Leite, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e os queijos.

Modo de Preparo - Passo 3

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 3

Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de queijo.

Modo de Preparo - Passo 4

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Modo de Preparo - Passo 4

Coloque em uma formas para suflê, untadas, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Modo de Preparo - Passo 5

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Modo de Preparo - Passo 5

Sirva a seguir e aproveite!

* Receita do Receitas Nestlé

Atualizado em 21 Jun 2023.