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Receitas: Receita: suflê de legumes para um almoço fácil e rápido!
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Receita: suflê de legumes para um almoço fácil e rápido!

Levinho e cremoso, este suflê de legumes vai te conquistar.

Por Redação Guia da Semana   |   Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Que tal uma receita de suflê de legumes para um almoço fácil e rápido? Preparado com batata, brócolis e cenoura, o prato é levinho, cremoso e super saboroso. Água na boca?

Receita: suflê de legumes para um almoço fácil e rápido!

Modo de Preparo - Passo 1
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 1

Em uma panela média, coloque 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a farinha de trigo e misture bem, sem deixar dourar.
Modo de Preparo - Passo 2
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 2

Acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe em fogo baixo, por 2 minutos ou até encorpar. Retire do fogo e reserve.
Modo de Preparo - Passo 3
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 3

Em outra panela, coloque a margarina restante e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cenoura, a batata, os brócolis, o Tempero SAZÓN e o sal, e refogue por 3 minutos.
Modo de Preparo - Passo 4
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 4

Acrescente o molho branco reservado e as gemas, e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar.
Modo de Preparo - Passo 5
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 5

Adicione as claras em neve delicadamente e disponha em um refratário retangular untado. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar a superfície.
Modo de Preparo - Passo 6
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo - Passo 6

Sirva em seguida e aproveite!

* Receita do Sabores Ajinomoto

Atualizado em 14 Ago 2023.

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