Guia da Semana

A airfryer se tornou uma das queridinhas da cozinha moderna, com sua promessa de preparar alimentos deliciosos e crocantes com menos óleo, e muito mais praticidade. Mas você sabia que ela vai muito além de batatas fritas e nuggets?

Prepare-se para se surpreender com essas 8 receitas deliciosas e versáteis que você pode fazer na sua airfryer, de acordo com a Tudo Gostoso:

1. Churrasco na airfryer? Sim, é possível

Quem disse que churrasco é só para a churrasqueira? Com a airfryer, é possível preparar um suculento churrasco sem fumaça. Tempere bifes de carne ou de frango como de costume e coloque na airfryer. Ajuste para 180°C e deixe por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo. A carne fica suculenta por dentro e com aquela crosta dourada característica.

2. Pão caseiro na airfryer

A airfryer também serve para assar pães. Experimente assar pequenos pães caseiros. Faça uma massa básica de pão e divida em porções menores. Coloque na airfryer pré-aquecida a 180°C por 8-10 minutos. O resultado é um pão crocante por fora e macio por dentro, pronto para ser servido com manteiga.

3. Frango à passarinho crocante e sem óleo

Esse clássico de boteco ganha uma versão mais saudável na airfryer. Tempere pedaços pequenos de frango com alho, sal, limão, pimenta e maizena para empanar, e coloque na cesta da airfryer a 200°C por 30 minutos. Fica crocante por fora e suculento por dentro, e o melhor: sem excesso de óleo!

4. Chips de banana fit

Que tal preparar um snack saudável e delicioso? Corte bananas bem fininhas, tempere com sal ou canela, e coloque na airfryer a 150°C por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo. Esse petisco crocante é uma opção leve e deliciosa para o dia a dia.

5. Toucinho de barriga crocante

Se você é fã de torresmo, vai adorar essa receita! Corte o toucinho da barriga em pedaços e tempere com sal e alho. Coloque na airfryer a 180°C por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente. O resultado é uma pele crocante e carne macia, sem a necessidade de fritura imersiva em óleo.

6. Churros de chocolate quentinhos

Quem não ama churros? E, na airfryer, eles ficam ainda mais fáceis de preparar. Faça uma massa de churros simples, modele em pequenos cilindros e coloque na airfryer a 180°C por 10 minutos. Para finalizar, mergulhe em açúcar com canela e recheie com chocolate derretido. Uma sobremesa perfeita e menos calórica!

7. Cocadinha cremosa

Para os amantes de um doce caseiro, a cocadinha é uma receita que brilha na airfryer. Misture coco ralado com leite condensado, modele em pequenas bolinhas ou discos, e leve à airfryer a 180°C por 15 minutos.

8. Brownie de chocolate úmido e delicioso

E para fechar com chave de ouro, nada como um brownie de chocolate fácil e rápido. Misture os ingredientes de um brownie tradicional (manteiga, cacau, açúcar, ovos e farinha), despeje em uma forma pequena que caiba na airfryer, e asse a 180°C por cerca de 20 minutos. O brownie fica com aquela casquinha crocante por fora e macio por dentro, ideal para servir com uma bola de sorvete.

Por Gabrielly Bento

Atualizado em 25 Set 2024.