Em tempos de orçamento apertado e preços altos nos mercados, preparar refeições gostosas sem gastar muito pode parecer um desafio. Mas, com um pouco de criatividade, é possível fazer receitas baratas, variadas e saborosas por menos de R$20,00.
Pensando nisso, com base nas informações do portal Tudo gostoso, reunimos algumas receitas econômicas, dentre salgadas e doces, que utilizam ingredientes simples e aproveitam bem todas as partes dos alimentos, garantindo pratos deliciosos para o seu dia a dia.
1. Estrogonofe de frango
O estrogonofe de frango é um clássico que cabe no bolso. Se você tem aqueles sachês de ketchup e mostarda sobrando, agora é a hora de usá-los para dar um toque especial ao prato.
2. Asinha de frango no molho de Coca-Cola
A asinha de frango é saborosa e, muitas vezes, um corte bem acessível dependendo de onde você mora. Basta temperá-la a gosto, e, no final, adicionar a Coca-Cola para caramelizar. O resultado é uma delícia. Só não vale usar Coca-Cola zero, pois a versão comum é a ideal para dar o sabor certo.
3. Frango ao curry
O frango ao curry pode parecer sofisticado, mas é mais simples e econômico do que parece. Prepare como um estrogonofe: frango bem temperado com curry e finalizado com creme de leite. É uma maneira fácil e acessível de variar o cardápio.
4. Macarrão ao alho e óleo
O macarrão ao alho e óleo é uma das receitas mais econômicas e fáceis, perfeita para o fim do mês quando a geladeira está quase vazia. Para um toque especial, se tiver um pedaço de linguiça calabresa guardado, corte em pedaços e adicione ao prato.
5. Macarrão com atum e molho rosé
Se o alho e óleo parece básico demais, experimente esta versão com atum e molho rosé. Cozinhe o macarrão, escorra, misture o atum em lata e adicione maionese e ketchup para fazer o molho. Se preferir, substitua a maionese por creme de leite, deixando a receita mais leve e igualmente deliciosa.
6. Brigadeiro
Esse clássico brasileiro não pode faltar. Simples de fazer, o brigadeiro é uma escolha prática e deliciosa para qualquer ocasião. E, se optar pela versão sem chocolate, fica ainda mais econômica, mas com o mesmo sabor irresistível.
7. Pipoca caramelizada
Pipoca caramelizada é outra opção doce e super barata, além de irresistível. Perfeita para quem quer um docinho fácil e barato de fazer.
8. Mousse de limão
A mousse de limão também merece seu lugar aqui. Dá para fazer com gelatina, suco em pó ou até com o suco natural da fruta, e o melhor: rende bastante
9. Doce de abóbora
Com apenas açúcar, abóbora e cravo, você faz esse doce tradicional e delicioso. Para quem gosta, ainda pode adicionar coco ralado para dar um toque extra.
Com opções salgadas e doces, essas receitas são perfeitas para quem gosta de planejar o cardápio semanal ou mensal, indo ao mercado já com a lista pronta e economizando nas compras.
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Por Lillia Soares
Atualizado em 12 Nov 2024.