Tem cenoura sobrando na geladeira? Essa receita de bolo vai te surpreender pela simplicidade. O bolo de cenoura é muito amado no Brasil e a receita original já é muito simples, mas quer deixá-la ainda mais fácil? Descubra como.

Aqui vamos abrir mão do liquidificador, sujando menos louça e tornando todo o processo ainda mais rápido, mas ainda com resultado um bolo fofinho e delicioso.

Confira o passo a passo completo do bolo abaixo. A receita foi publicada no Receitas Online:

Ingredientes

• 3 ovos inteiros;
• 1 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/4 de xícara de óleo de soja;
• 1 cenoura grande ralada;
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180º;
2. Rale a cenoura; Bata os ovos e o açúcar;
3. Acrescenta o leite, o óleo e a cenoura à mistura. Misture até que fique homogêneo;
4. Junte a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente;
5. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo;
6. Despeje a massa na forma;
7. Asse por, aproximadamente, 30 minutos

Depois de esfriar, é só desenformar o bolo de cenoura e se deliciar!