Com um ambiente confortável, o Tapa de Cuadril apresenta as chamadas parrillas argentinas, carnes preparadas com todo o cuidado típico das casas de carne hermanas. O local é lembrado por turistas e recifenses na hora de saborear cortes especiais.

Bife ancho, ojo de bife e outras carnes fazem sucesso. Mas quem visitar a casa também deve se surpreender com o arroz biro-biro e o arroz piamontese, além dos vinhos argentinos.