São muitos os lugares para comer fondue em São Paulo. Afinal, o quitute é o prato queridinho do inverno. Doce ou salgada, a fondue pode ser encontrada em diversos cardápios da cidade.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu 11 lugares para comer fondue em São Paulo. Confira:
American Cookies
Para o inverno, a American Cookies está lançando o FondueCookie. Se fondue de chocolate já é bom, imagina um que tem a "panelinha", ou melhor, o bowl feito de cookie? O lançamento ainda é servido com vários acompanhamentos, como marshmallow maçaricados (5 unidades), mini cookies clássicos (6 unidades), uvas sem caroço (70g) e morangos (65g). Caso o cliente ainda queira turbinar o seu FondueCookie, ainda é possível pedir porções extras de frutas e marshmallow (R$ 6,00 - cada), de cookies de brownie (R$ 10,00) ou de ganache (R$ 15,00). O FondueCookie estará disponível no cardápio da American Cookies até 31/08 nas mais de 20 unidades da rede espalhadas por quatro estados brasileiros. Os pedidos podem ser feitos, exclusivamente, pelo app do Uber Eats ou por retirada em uma das lojas da marca.
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Paris 6
Está aberta a temporada “Saison Hiver 2021 | Paris 6”. Durante toda a estação mais fria do ano, a rede de restaurantes Paris 6 promove o Festival de Inverno. Na categoria Fondue, tradicionais fondues Paris 6, servidos em pão brioche, nos sabores 4 queijos com porções de batata noisette, calabresa, brócolis, goiabada e cubos filé mignon (R$110,00), e opções doces (R$75,00 cada) – doce de leite, chocolate e Nutella -, acompanhados de frutas e croutons doces.
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Nonna Lilla
Para entrar no clima de inverno, o bistrô Nonna Lilla oferece uma opção caprichada de Fondue de Queijos para entrega. Ele é acompanhado de pão de ciabatta (450g) e pão rústico (450g) e está disponível por R$ 169. Os pedidos podem ser feitos diretamente pelo whatsapp do bistrô (11) 99493-5105.
Endereço: Rua Evangelina, 864 - Vila Carrão.
Jordão Bar
No Jordão Bar, os clássicos fondues estão disponíveis nos sabores Quattro Formaggi (R$109), um blend de queijos (Ementhal, Estepe, Gruyere e Gorgonzola) fundidos em vinho branco e especiarias com pão Italiano em cubos, goiabada e batata rústica de acompanhamento, e Nutella Premium (R$89), que vem acompanhado de frutas frescas, mini brownies de chocolate meio amargo e branco e marshmallow.
Endereço: Rua Apucarana, 1452 - Tatuapé.
Food Stories
A Food Stories tem como proposta oferecer uma experiência única a seus clientes. Por R$ 228 por pessoa (mais frete apenas para São Paulo), a empresa leva para a casa do cliente decoração, louça, e claro, tudo necessário para o fondue. No kit vai aparelho de fondue, copos, sousplat, guardanapos de tecido, pratos, suportes para os pães e até velas e flores. O kit vem com fundue de queijo, pão italiano, fondue de chocolate ao leite e frutas. No dia seguinte, a empresa retira a caixa com os itens de decoração.
Sem loja física, a Food Stories atende pelo whatsapp (11)11 94059-0396 ou através do site.
Martin Bar
O Martin Bar traz opções de fondue doce (R$98) e salgada (R$114). Os sabores são Queijo, com batata rústica, goiabada, queijo coalho frito, linguiça pepe e pão italiano em cubos de acompanhamento, e o S’more, um delicioso creme à base de Nutella coberto com marshmallow gratinado e farofa crocante. Acompanha frutas frescas, mini brownie de chocolate meio amargo e tubetes.
Endereço: Rua Apucarana, 1490 - Tatuapé.
Casaria
A Casarìa apresenta a Fondue Casarìa (R$ 120, para duas pessoas), preparada com os queijos emmental e gruyère, que chega à mesa acompanhada de pães da casa, batatas, brócolis e cenouras.
Endereço: Esquina das ruas Haddock Lobo, 1077, e Alameda franca, 1243 – Jardins.
Duas Terezas
As novidades de inverno no restaurante Duas Terezas conta com um fondue doce de dar água na boca. A opção é o Fondue de Doce de Leite com frutas. Custa R$28.
Endereço: Al. Lorena, 672 - Jardins.
Bistrot de Paris
O Bistrot de Paris possui três opções de fondues: Au Fromage Originale Arrosée au Kirsh (R$ 86 / por pessoa), clássica fondue suave dos queijo Appenzeller, Emmenthal, Gruyère, vinho branco e Kirsch; Fondue au Fromage et Planche de charcureries (R$ 99), de queijo acompanhada de tábuas de frios selecionados e uma opção doce; e a Fondue au Chocolate, fruits de saison et Madeleines (R$ 42 / por pessoa) de chocolate meio amargo com frutas da estação e madeleines.
Endereço: Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista.
Chalézinho
Para este inverno, o restaurante Chalézinho apresenta cinco novidades. Sem nenhum ingrediente de origem animal, a Fondue Vegana é feita a partir da perfeita combinação dos queijos parmesão, prato, mussarela e provolone. Pães de nozes e italianos acompanham (R$ 134). A Fondue de Carnes nobres (R$ 180) leva cortes de filet de costela – lomito e ojo de bife –, além dos oito molhos tradicionais do restaurante e outros quatro especiais: barbecue artesanal, ranch, chipotle e geleia de pimenta. Já conhecidas pelos clientes, três fondues foram atualizadas e ganharam ingredientes que as deixam ainda mais saborosas. A Margherita (R$ 116) é a fusão dos queijos emmental, gruyère e estepe, com tomate, manjericão e parmesão; a Cogumelos (R$ 116) une os sabores do emmental e gruyère com shimeji e shiitake finamente temperados; enquanto a de Ervas (R$ 166) leva emmental, gruyère e estepe, além de uma seleção de ervas frescas. Os tradicionais pãezinhos de nozes e italianos quentinhos são servidos junto.
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Lush
O motel Lush fez uma parceria pra lá de romântica com o Restaurante Hannover. Trata-se da Noite do Fondue, que pode ser aproveitada nos quartos do hotel. A noite conta o Fondue de Queijo + Fondue de Chocolate HANNOVER + Uma Garrafa de vinho (Espumante - Bernardi Jacur Brut ou Tinto - Andeluna 1300 Malbec). As reservas acontecem de forma antecipada, sendo o valor da Suíte + Valor do Pacote Fondue R$310. Condições válidas paras as categorias de suítes Lounge, Spa, Splash e Spa Splash.
Endereço: Av. do Estado, 6600 - Cambuci.
Atualizado em 21 Jul 2021.
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