Para os verdadeiramente apaixonados por panetones e chocotones, não existe essa de algumas gotinhas de chocolate ou poucas frutas cristalizadas. É preciso fartura! Muito chocolate, recheio trufado, doce de leite e até um sabor inusitado.
Pensando em quem é viciado em panetones, o Guia da Semana preparou uma galeria com os melhores panetones e chocotones preparados pelas marcas para 2014, confira!
Nestlé - Panettone Moça Gateau
A novidade da Nestlé fica por conta do Panettone Moça Gateau, que traz em sua composição o doce de leite MOÇA®, com 50% mais recheio quando comparado com a linha de Panettones recheados Nestlé, desenvolvido especialmente para derreter ao ser aquecido, como um verdadeiro petit gateau. Preço: R$ 25,90 (550g).
Chocolates Munik - Panetone Recheado com Mousse de Limão Siciliano
Panetone Recheado com Mousse de Limão Siciliano R$ 52,80.
Chocolates Munik - Brigadeiro
Na mesma linha dos recheados da Munik há os panetones minis, ideais para satisfazer as crianças e até para presentear. Todos são parcialmente cobertos com chocolate ao leite, ao preço de R$ 13,90, a unidade. Com 160 gramas, estão disponíveis nos sabores Brigadeiro (foto), Mousse, Doce de Leite, Maracujá e, com 140 gramas o Gotas de Chocolate.
Kopenhagen - Panettone Língua de Gato com Doce de Leite
Como principal lançamento, a Kopenhagen traz o Panettone Língua de Gato com Doce de Leite, produzido com massa branca especial, gotas de chocolate, recheio cremoso de doce de leite e cobertura de chocolate ao leite com Língua de Gato na decoração (R$ 74,90 - 1kg).
Bauducco - Especial
Panettone Especial 500g: panettone com embalagem ideal para dar de presente, recheio com uvas passas e cobertura de amêndoas. Preço: R$ 20,99.
Chocottone Especial 500g: choccottone com embalagem ideal para dar de presente, receita selecionada com gotas de chocolate e uvas passas. Preço: R$ 20,99.
Amor aos Pedaços - Panettone Toffe
A novidade entre os panetones é o Panettone Toffe. Feito com a massa de panetone (550g) e recheado com doce de leite tipo toffe (R$ 48). O tradicional Panettone Bicho de Pé® (800g) também se destaca, é composto por massa de panetone (500g) e bisnaga (300 g) de recheio de Bicho de Pé e sachê (20g) de açúcar cristal (R$ 69).
Padaria Brasileira - Panettones e Chocottones tracionais e recheados
Produzidos artesanalmente, além dos tradicionais Frutas Cristalizadas (R$ 17,50 - 500g) e Gotas de Chocolate (R$ 19,50 - 500g) que podem ser encontrados em100 ou 500 gramas, a linha de panetones conta ainda com os sabores Goiabada (R$ 19,50 - 500g) e Chocolate com Nozes (R$ 210 - 500g), ambos com 500 gramas. Para quem quer presentear, os recheados como o lançamento Leite Condensado ( R$ 47,50 - 940g) ou ainda Brigadeiro (R$ 47,50 - 700g), Brigadeiro com Gianduia (R$ 47,50 - 700g) e Brigadeiro de Nozes (R$47,50 - 700g) são boas sugestões. Estes têm tamanhos que variam em 160 e 940 gramas. O recheio de Bem Casado (R$ 34,50 - 700g), que caiu no gosto dos brasileiros, também não poderia faltar. Há opção de 120 ou 700 gramas. A variedade não para por ai. A Brasileira disponibiliza também versões salgadas de panetones nos sabores 4 Queijos (R$ 36,90 o quilo) eCalabresa com Queijo (R$ 36,90 o quilo), que são vendidas por quilo.
Bráz Pizzaria - Panettone
Sucesso há nove anos entre os clientes, a Bráz apresenta seu mais tradicional produto de fim de ano. Com receita exclusiva, o panettone Bráz traz massa recheada com gotas de chocolate, pedaços de laranja e uma cobertura suave de amêndoas. A novidade para esse ano é na embalagem, que vem na cor dourada e é decorada à moda antiga com motivos da casa em vinho. O clássico natalino sai por R$ 63 e pode ser encontrado em todas as unidades da pizzaria e também na casa-irmã Quintal do Bráz.
Ofner - Panettone de Doce de Leite
A Ofner oferece Panettones nos sabores: Brigadeiro, Tradicional, Chocolate, Doce de Leite, Nocciola, Dolce Donna, Trufado, Zero, e os bolos Genovês, Stollen e Bolo Rei. É possível optar, ainda, pela recheadíssima cesta de Natal oferecida pela Ofner.
Santo Pão - Panettone
A Boulangerie Santo Pão criou dois panetones com fermentação natural para o final de ano. O padeiro Pedro Calvo desenvolveu o Panetone tradicional com frutas cristalizadas (500 g; R$ 29) e o Chocotone com gotas de chocolate belga Callebaut (500 g; R$ 32).
Cristallo - Chocotones recheados
A Cristallo já deu início à sua produção mais importante do ano, os panettones Cristallo. A sobremesa italiana é o carro-chef da tradicional confeitaria de São Paulo, e foi pelas mãos de seu fundador, Armando Poppa, que a receita do famoso panetone italiano tipo milanês chegou ao Brasil, há mais de 60 anos. O Gallup é feito com a massa do Panettone Tadricional, com cobertura crocante de avelãs e amêndoas. A opção tem um formato especial que ressalta seu sabor - R$ 49 (1Kg); R$ 27,50 (500g). O Chocolattone é recheado com gotas de chocolate e tem cobertura de chocolate especial - R$ 36,80 (500g).
Havanna - Panettones e Chocottones
Panettone de doce de leite com flor de sal - 130g / R$ 18 e 700g / R$ 54
Panettone de chocolate com laranja (foto) – 130g / R$ 18 e 700g / R$ 54
Panettone de maracujá – 130g / R$ 18 e 700g / R$ 54
Panettone de doce de leite - 130g / R$ 18 e 700g / R$ 54
Panettone de doce de leite com gotas de chocolate – 130g / R$ 18 e 700g / R$ 54
Pan Dulce Genovês (foto) – 500g / R$ 38
Panettone de doce de leite – Lata – 130g / R$ 27 e 700g / R$ 64
Trio de mini panettones (doce de leite, chocolate com laranja e limone – 130g cada) - R$ 47
Mini panettone limone – 130g / R$ 18
Chocolates Brasil Cacau - Panettone Trufado e de Brigadeiro
Panettone Trufado Tradicional (700g - R$ 42,90): panettone com gotas de chocolate ao leite, recheado com creme trufado sabor tradicional e coberto com chocolate ao leite.
Panettone Brigadeiro de Morango (700g - R$ 42,90): panettone com recheio sabor brigadeiro de morango, coberto com chocolate ao leite e decorado com confeitos rosa.
Casa Bauducco - Avelã e Cranberry
Para o Natal deste ano, a Casa Bauducco traz dois lançamentos: o Chocottone com Creme de Avelãs, com uma massa macia, muito molhadinha, gotas de chocolate, creme de avelãs e cobertura, e o irresistível Chocottone com Cranberry, uma versão surpreendente de um clássico da casa. Preço: R$ 69 (1kg).
Chocolat Des Arts - Panettone e Chocottone
A marca traz três opções de Panetones decorado com Chocolate Gourmet.
Frutas 500g - R$ 62
Generosamente Trufado 700gr - R$ 77
Mini com gotas - R$ 13
Dona Deôla - Panetone de Café
A Dona Deôla lança duas novas versões de panetone para o Natal 2014: os sabores Café, massa tradicional recheada com creme de café; e Paçoca, massa tradicional com recheio de creme de amendoim e cobertura de chocolate branco (ambos R$ 43,90, o quilo). Complementam a linha, clássicos como Bem-Casado (R$ 46,90 o quilo), sucesso de venda nas padarias, e Brigadeiro (R$ 43,90 o quilo).
Cacau Show - Panettone Trufado
Para presentear, a Cacau Show preparou o Panettone Trufado Tradicional com Gotas 750 g, o recheio é feito da cremosa trufa tradicional. O panettone é coberto com chocolate ao leite e decorado artesalnamente. A partir de R$ 42,90.
Para os apaixonados pela versão clássica, com frutas cristalizadas, a marca criou o Panettone Trufado Tradicional Frutas 750 g. Além das tradicionais frutas, o doce conta com um recheio de trufas, coberto com o chocolate ao leite da Cacau Show. A partir de R$ 42,90.
Starbucks - Chocotone trufado e panetone de caramelo
São dois tipos de panetone: recheado de trufa de chocolate ecaramelo. A massa é macia e molhadinha. É ótimo pra dar de presente, porque eles vem em uma embalagem de lata. Os dois sabores estão disponíveis em versão padrão e mini, pelos preços de: R$ 54,90 (grande) e R$ 19,90 (mini).
Fina Nata - Chocotone de bem casado
Entre os produtos da Fina Nata está o Chocotone de bem casado. Feito com recheio em três camadas de doce de leite de bem casado é coberto com uma espessura média de chocolate vendido no formato único de 1kg (R$ 71,50) e vendidos também na loja virtual.
Pasquale Cantina - Panettone italiano
Para celebrar a ocasião e as tradições, o Pasquale Cantina preparou uma exclusiva fornada de panettones feitos com ingredientes italianos. Entre os principais componentes, a farinha e a manteiga, por virem diretamente do país da massa, ganham destaque. Porém, essa não é a única peculiaridade deste panettone, que além de não possuir essências e nem conservantes, é recheado com frutas cristalizadas e coberto com amêndoas. Outra exclusividade é a sua fermentação, que por ocorrer de forma natural, permite que a massa cresça com maciez e fique ainda mais saborosa. Serão produzidas apenas algumas unidades que poderão ser encomendadas no Pasquale. Cada unidade será vendida por R$ 65.
Por Marina Marques
Atualizado em 9 Dez 2014.