Depois de oito anos promovendo festivais regionais, com culinária paraense, baiana e goiana, por exempl o restaurante Skunna prepara nos próximos dias 13 e 14 de dezembro um Banquete Árabe.

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O restauranteur Aylton Oliveira resolveu romper a barreira oceânicas e convidou a neta de sírios Claudia Sued para elaborar o cardápio especial.

O banquete começa com homus, babaganuche e quibe crú, acompanhado de pão árabe; como prato principal teremos kaftas assadas com molho de tahine, arroz de lentilha com cebola frita, abobrinha recheada; e para encerrar a sobremesa fataia, folheado de nozes com calda de flor de laranjeira.