Para a grande maioria dos brasileiros, o café funciona como uma religião. Sua presença é sagrada após as refeições. Uma prova disto é a expansão das casas de café pelo Brasil e por toda a Europa. O tradicional cafezinho brasileiro, presente em qualquer estabelecimento, agrada até os mais exigentes paladares.
Suas virtudes viraram cases, uma vez que o café tem várias propriedades benéficas ao homem. Estudos comprovam que seu consumo diário é capaz de prevenir doenças físicas e mentais. Mulheres que tomam café diária e moderadamente têm menor incidência de câncer de colo e mama. Asmáticos que saboreiam a bebida estão menos sujeitos a crises, pois o café tem efeito broncodilatador.
Para desvendar mistérios e revelar benefícios desconhecidos da bebida tomada diariamente por um bilhão de pessoas, confira os links a seguir:
De diminutos espaços a grandes salões, as
casas de café se propagaram pelo Brasil. Neste link você encontra endereços dos melhores sabores de cafés espalhados pelas capitais do país.
Muito se fala, pouco se sabe. O repórter Thomaz Gomes apurou junto a especialistas quais são as
verdades e mentiras sobre o café. Leia a reportagem e descubra se você está correto!
De simplórias a rebuscadas, as
receitas que usam café como base agradam diversos paladares. Aprenda a fazer alguns quitutes que disputam com as sobremesas, lugar de honra à mesa.
Combinado a exercícios físicos, o café consegue ajudar quem o consome com suas propriedades emagrecedoras. Saiba de que forma a bebida pode colaborar com a sua
boa forma!
Por algum momento você imaginou que o café tem componentes que acionam os mecanismos do bom humor, da concentração e da memória? Saiba mais na
reportagem de Camila Silveira.
O
Museu do Café, no litoral sul de São Paulo, preserva a história do principal elemento da economia nacional. Aproveite para fazer uma visita virtual ao local.
De 15 a 18 de junho, o Expo Center Norte apresenta a
Espaço Café Brasil, a maior feira do segmento. Além dos produtores, especialistas ministram cursos para os interessados. Grátis.
Atualizado em 7 Ago 2012.
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