Inspirado na festa religiosa Chandeleur, o Le Bilboquet SP realiza de 02 a 07 de fevereiro um festival de crepes. O cardápio foi criado pelo chef Julien Mercier e além de influências francesas, traz um toque americano e brasileiro, outros dois pilares da gastronomia apresentada no restaurante.

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Os crepes salgados (R$ 36) vêm acompanhados de salada verde. Entre as opções estão: Crepe JOF (presunto, ovo e queijo), Crepe Parisienne (bechamel com presunto e cogumelo Paris) e Crepe Bilboquet (frango cajun fatiado). Já as opções doces (R$ 20) são: Crepe au sucre e limão siciliano, Crepe com doce de leite (mineiro) Crepe de Nutella com morango e Crepe Suzette.