Entre os estabelecimentos participantes, estão o Entretapas, com o prato Arroz negro com lulas e camarões, servido ao alho e óleo, e o Alameda, servindo o Parmentier de Rabada, uma preparação francesa com purê de batata baroa e escargots na manteiga de agrião e alho, sobre banana-da-terra.
O público pode experimentar ainda receitas do restaurante Creme Caramelo, como o risoto de pato no tucupi, além do Osteria Policarpo, que serve Antipasto Majjorie. Já o I Piatti concorre ao prêmio com o Spaghetti com lagostim.
Para conferir a lista completa dos bares e restaurantes participantes, acesse o site www.netbureau.com.br/polobotafogo.
Fotos: Carolina Amorim
Atualizado em 7 Ago 2012.
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