O Giuseppe Grill é, na verdade, uma versão chique e moderna de uma steakhouse. As carnes são preparadas na grelha a 5 centímetros da brasa, ao lado do tradicional churrasco gaúcho, assado em peças inteiras. Como destaque, os clássicos maminha e a capa de filé, com direito a um acompanhamento e reposição. Da grelha, baby beef e o bife de chorizo argentino.

O ambiente é rústico e elegante, com paredes de tijolo aparente, móveis de madeira e uso decorativo de materiais de construção. Nas paredes, uma coleção de pinturas de artistas plásticos como Daniel Senise, Flavio Shiró e Gonçalo Ivo, entre outros, estão presentes.