A rede Outback Steakhouse é sinônimo de sucesso, principalmente entre os jovens atraídos pelo clima informal dos restaurantes. As instalações, em estilo rústico, simulando uma casa interiorana da Austrália na década de 50, também chamam a atenção.

No cardápio, porções que podem ser divididas por até mais de duas pessoas, como as entradas, massas e sobremesas. Há opções de super steaks, além de pratos de peixe, frango, carne suína, cordeiro, sanduíches, sopas e saladas.

O carro-chefe é o the Outback special, um "sirloin" de 350g ou 250g, servido com pão, salada e um acompanhamento, cujas opções são batatas fritas, assadas ou garlic mashed potato - purê de batatas preparado com alho e ervas -, legumes frescos cozidos no vapor ou o exclusivo arroz Pilaf.

Uma boa opção de prato farto é o Toowoomba Pasta, uma mistura de camarões e champignons, servido com fettucine refogado com molho C&S e o Chicken Pasta Primavera, fettuccine servido com legumes e tiras de frangi grelhado refogado com molho Alfredo, coberto com queijo parmeggiano.

Se você optar por pratos mais leves, o Outback sugere duas novidades: o Tilápia Filet J. Woodhouse Style, que vem coberto com champignons, espinafre, um toque siciliano de pignoli e vinho e o Tilápia Filet Sweet Creamy Tomato, com molho Tomato Cream Sauce, camarões e espinafre. Para quem não dispensa um steak da casa, há também o Captain Cook´s Strip, outra novidade que traz um corte de Strip de 300g maturado e selado com cevada e molho inglês.

O Outback conta ainda com um cardápio específico para o bar, com destaque para o chope e as aussie caipirinhas nos sabores limão, morango, maracujá, kiwi ou lima-da-pérsia, que podem ser preparadas com cachaça, cachaça premium, vodka nacional e importada, tequila ou sakê.