Este estabelecimento fechou

A Pizzaria Guanabara inaugurou sua terceira filial nos Arcos da Lapa em março de 2006. Fundada em 1964, virou point nos anos 80, no auge do Baixo Leblon, tornando-se sempre uma parada obrigatória para a boêmia carioca. O público da casa reúne anônimos e pessoas do meio artístico. Tendo badalação para todos os gostos, na varanda serve-se chope gelado com muita azaração e no salão interno refrigerado, um ambiente mais tranqüilo para reunir os amigos ou a família. O segredo da pizza está na massa, que não é feita com água e sim leite e creme de leite. Os sabores mais tradicionais de pizza podem ser servidos em fatias, liderando o cardápio as tradicionais Calabresa (fatia no balcão ou grande) e Muzzarela. As carnes são uma boa opção: peito de frango grelhado à La creme (acompanhado de arroz), o Medalhão de filé com arroz à Piemontesa, além da Paella à Valenciana (2 pessoas). Entre as bebidas, chope claro ou escuro (garoto ou tulipa), além de cerveja em lata, refrigerantes ou sucos de frutas e caipirinha ou caipivodka.

Nos fins de semana, uma programação especial promete agitar o almoço na casa: Feijoada Completa aos sábados e Cozido Tradicional aos domingos, a partir do meio-dia. Os pratos são a la carte servidos individualmente ou para 2 pessoas, no salão refrigerado.

Foto: Nilton Claudino