Fundado em 1997 na badalada Orla Bardot, em Búzios, o Sawasdee Bistrô explora pratos da cozinha asiática, em particular a tailandesa. Estátuas, luz baixa e outros objetos são responsáveis por garantir ar diferenciado à casa.

O cardápio traz receitas tailandesas com ingredientes brasileiros, como a costelinha de porco (defumada, caramelizada ao mel e salpicada de gergelim), os camarões ao tamarindo e cará e o magret de pato ao tamarindo.

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