Os proprietários André Gustavo de Moura e Taliana Moraes mudaram-se de Salvador para a praia de Imbassaí e deram origem ao Jerimum Café . Anexa à pizzaria Nega Fulô, a casa é um dos pontos altos da praia, seja para tomar um cafezinho no fim da tarde ou para comprar artesanatos na lojinha, localizada na entrada, que vende produtos feitos com papel machê e palha de carnaúba.

O menu do estabelecimento traz massas, risotos e carnes. Entre as sugestões está o escalope com penne de espinafre. Outra opção é o risoto de camarão, com laranja e alho poró. Para sobremesa, o frapê de sorvete de creme com capuccino é uma boa pedida. Para finalizar, há café vienense, feito de café expresso e ganache de chocolate meio amargo. A trilha sonora da casa é composta por jazz, blues e world music.