Iscas Culinárias

Livro com 325 receitas evidencia delícias com curiosidades e instruções de preparo

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Guitt´s Pilsen Extra

Novo rótulo da cervejaria conta com 100% de malte em sua composição

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Fabiano Zorzan lança novas faixas

Publicação: quinta, 14 de maio de 2009

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Le Hide Koba's é bistrô que faz jus ao nome

Publicação: quinta, 14 de maio de 2009

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Ronnie Scott´s Jazz Club é recanto boêmio em Londres

Publicação: quinta, 14 de maio de 2009

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Novotel tem festival de culinária francesa

Publicação: terça, 12 de maio de 2009.

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Bouef Bourguignon

Ingredientes: 1 kg de carne de músculo, coxão mole ou alcatra 30 g de farinha de trigo 30 ml de óleo de milho 1 litro...

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Brioche

Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo especial 150 g de açúcar 20 g de sal 10 g de fermento biológico 650 g de ovos...

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Terrine de três chocolates

Ingredientes: Recheio 1 600grs de chocolate ao leite 4 ovos 100gr de creme de leite 100gr de manteiga sem sal Recheio 2 600gr de chocolate...

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Ovo pochê com purê de verdura, migalhas de brioche e aroma de trufa branca

Ingredientes: 10 ovos (super fresco e de preferência caipira) 100 ml de vinagre branco 1kg de abobrinha 200g de cebola 300ml de...

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Balottine de foie gras de pato e geléia de vinho do Porto

Ingredientes: 1 foie gras de pato de 550 g 7 g de flor de sal 1 g de pimenta preta moida 1 g de açucar 5 colheres de vinho do...

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Crêpe Suzette

Ingredientes: Massa 250 g farinha de trigo 50 g de manteiga derretido 3 ovos Raspas de limão 2 colheres de óleo de soja 500...

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