Em tailandês, Ban Kao significa casa do arroz. É com essa proposta que o estabelecimento instalado no bairro do Itaim Bibi mistura as culinárias de países como Tailândia, Malásia, Japão, Indonésia, Singapura e Vietnã.

Os clientes podem conferir a especialidade tailandesa Espeto Stay de Frango, com molho de amendoim picante. Os pratos vietnamitas contam com vieiras no vapor com pesto de hortelã e castanha de caju e ostras do dia com galantina de capim de limão. Quem quiser experimentar uma prato típico da Malásia, pode escolher pelo tartar de salmão e pepino com molho de gergelim ou pastéis de queijo de cabra.