Restaurantes Bia Kaffee - Campos do Jordão - São Paulo

Inspirado nas casas da região da Bavária, no sul da Alemanha, o Bia Kaffee é referência na cena gastronômica de Campos do Jordão. Funcionando há cerca de 10 anos, a casa chama a atenção por sua decoração rústica e garçonetes vestidas tipicamente, como manda a cultura germânica.

Quem assina o cardápio é a chef Bia Dietrich, que coloca em prática receitas clássicas da terra da cerveja, como o goulasch, do kassler (carré de porco cozido e defumado, servido com choucroute). Falando em ceveja, a casa oferece diversas opções nacionais e importadas.

À tarde o restaurante se transforma em uma casa de chá. São mais de 50 sabores. Completam a lista o tradicional café expresso, o capuccino, o chocolate e os sucos naturais. Combinados com bolos, tortas, pavês e o apfelstrudel, não há quem resista. Opções não faltam, mas deve-se tomar cuidado para não exagerar.

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