Inaugurado em agosto de 2009, o Café Raiz tem um ambiente com paredes envidraçadas, pé-direito alto e decoração simples. No cardápio, os clientes encontram opções como a Carne-Seca com Abóbora e Couve, e o Salmão ao Molho de Maracujá com Purê de Mandioquinha e Legumes no Vapor.

A carta de bebidas inclui cervejas, sucos, drinques, uísques, vinhos e o tradicional café expresso. entre as sobremesas, destaque para o Aveludado de Chocolate.Aos finais de semana, a casa oferece um bufê de café da manhã com mais de 30 itens, entre pães, frios e geleias.