Restaurantes Joy Sushi - São Paulo

Na entrada, um deque de madeira com mesinhas e uma cascata chamam a atenção de quem passa nessa rua tranqüila do bairro de Santana. No salão principal do Joi Sushi, destacam-se o sushi bar com balcão sinuoso e os kokerás (tatames). No mezanino é possível ver o trabalho delicado dos sushimen.

Guioza, lula recheada com shimeji, sushis especiais de manga, abacate, morango, pepino e palmito são alguns dos destaques da casa. O sushi que leva o nome do restaurante é feito com salmão batido, kani kama e omelete frita à milanesa. Os combinados incluem pratos quentes como teppan misto de filé mignon, filé de anchova, camarão rosa, legumes e arroz branco.